Albóndigas en salsa

Ingredientes: 12 albóndigas 1/2 cebolla 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1 bote de guisantes 1 puñado de champiñones laminados 400 gr. de tomate frito Hida 1 vaso de vino blanco 1 vaso de agua Sal   En una sartén, doramos las albóndigas. Reservamos en una olla. En la misma sartén, pochamos las verduras. Volcamos … More Albóndigas en salsa

Agujas de atún

Ingredientes: 1 lámina de hojaldre 3 latas de atún 1 huevo cocido 2 dientes de ajo Perejil 1 huevo para barnizar   Pre-calentamos el horno a 200º. Picamos los dientes de ajo y el perejil. Mezclamos con el atún desmenuzado y el huevo cocido picado. Untamos los moldes con un poco de mantequilla y cubrimos … More Agujas de atún